Bawang Bombay Untuk Restoran & UMKM

Bawang Bombay
Cara Mengolah dan Menyimpan Bawang Bombay
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, bawang Bombay dapat dikonsumsi mentah dalam salad atau dimasak dalam berbagai hidangan. Beberapa tips pengolahan:

Memotong dengan benar: Iris bawang dengan pisau tajam untuk mengurangi keluarnya zat penyebab mata pedih.
Menyimpan dengan baik: Simpan di tempat sejuk dan kering agar lebih tahan lama, atau di dalam kulkas setelah dipotong.
Jenis dan Harga Bawang Bombay di Pasaran
Bawang Bombay tersedia dalam berbagai jenis, seperti Bawang Bombay kuning (golden onion) yang paling umum, Bawang Bombay merah dengan rasa lebih kuat, dan Bawang Bombay putih yang lebih ringan dan manis. Harga bawang Bombay bervariasi tergantung pada musim dan ketersediaan di pasaran.